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      ——  苯乙酸乙酯  ——

      中文名稱 苯乙酸乙酯
      英文名稱 Ethyl phenylacetate
      中文別名 甲苯甲酸乙酯
      CAS RN 101-97-3
      EINECS號 202-993-8
      分 子 式 C10H12O2
      分 子 量 164.201
      物化性質

      苯乙酸乙酯(101-97-3)為無色液體。
      熔點:-29℃,
      沸點:226℃,135℃(4.27kPa),121℃(2.67kPa),
      相對密度:1.0333(20/4℃),
      折光率:1.4975,閃點77℃。
      溶解性:能與乙醇、乙醚、苯和氯仿混溶,不溶于水。

      用  途 1、該品為合成香料,具有顯著而甜密的玫瑰花香。較譜遍用于煙、皂、日用化妝品的香精中,少量用于白玫瑰,微量用于橙花、甜豆及蜂蜜果子的香精,適用于哈瓦那型草香精。在醫藥工業該品用于生產巴比妥類催眠藥魯米那,也可用作溶劑。
      2.可用于食用香精配方中,主要用以調配蜜香型和果香型香精。還可用于煙用香精配方中。
      3. 常用于烘烤食品、糖果、布丁。

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